#ANB2020 - Agri A1. Par quels leviers concilier alimentation locale et biodiversité des territoires ?

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#ANB2020 - Agri A1. Par quels leviers concilier alimentation locale et biodiversité des territoires ?

Cette formation s'est déroulée le 07 oct. 2020.

Dans un contexte global d’érosion de la biodiversité et de raréfaction des ressources, ponctué de crises liées au réchauffement climatique ou sanitaires, nourrir les populations reste l'objectif prioritaire. En réponse à ces enjeux, de nouveaux systèmes alimentaires émergent. Plus locaux, plus résilients et portés à l’échelle des territoires, ceux-ci ambitionnent de concilier approvisionnement de proximité, de qualité et durable. Quelles sont les conditions et leviers qui encouragent le développement d’une alimentation locale et respectueuse de la biodiversité territoriale ?

Intervenant.e.s:

Nicole Le Brun, Responsable de la mission "Restauration hors domicile", Chambre d'agriculture de Meurthe-et-Moselle

Jean-François Ravault, Eleveur et président de l’organisme de défense et de gestion (ODG) AOP Bœuf de Charolles, ODG AOP Bœuf de Charolles

Damien Montégu, Assistant d'étude Projet alimentaire territorial, Parc Naturel régional Avesnois